中文别名：乙酸;醋酸;酸(食品级);冰乙酸;冰醋酸(食品级);乙酸,无水;醋酸(食品级)

CAS RN：64-19-7

EINECS号：200-580-7

分 子 式： C2H4O2

分 子 量：60.05

外观与性状： 无色透明液体，有刺激性气味

熔点：16.635℃

沸点：117.9℃

相对密度：1.0492

折 射 率：1.3716

闪点：57℃

溶 解 性：与水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳

用途：主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等，用于生产醋酸乙酯（乙酸乙酯）、食用香料、酒用香料（香精）等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。