白色粉末，不溶于水，冷的乙醇和乙醚，微溶于热的乙醇和乙醚，溶于热苯，甲苯和松节油。润滑性能强，遇强酸分解成硬脂酸和相应的钙盐。在空气中有吸水性。

硬脂酸钙主要用作聚氯乙烯的热稳定剂，具有优良的润滑性。但稳定作用较差。毒性小，加工性能好，与锌皂和环氧化合物并用有协同效应，可提高热稳定性。可作无毒的食品包装、医疗器械等软质薄膜器具。

硬脂酸钙广泛用作聚酯增强塑料、酚醛树脂、氨基树脂等热固性塑料的润滑剂和脱模剂、润滑脂的增厚剂、纺织品的防水剂、油漆的平光剂等。