无水草酸是无色无臭的透明结晶或白色粉末。有毒。溶于水、酒精及醚中。二水物也是无色晶体。草酸有还原性，遇氧化剂易被氧化成二氧化碳及水。与碱类起中和作用，生成草酸盐。

化学工业，用以制造草酸镍、对苯二酚、碱性品绿、钢铁、土壤分析成套试剂、化学试剂等。

冶金工业用以生产电影碳精棒、高度镍、稀土金属沉淀剂。

其他，在醇、甘油及硬脂酸酯的精制以及电镀锡时作络合剂。